РУССКАЯ ПОВАРНЯ
200 лет спустя

Потрясающе красивое переиздание знаменитой
кулинарной книги России


Русская поварня - 200 лет спустя

Подарочное переиздание знаменитой кулинарной книги России.

  • Большой формат 22 х 30 см
  • Твердый переплет, обтянутый крафт-бумагой
  • Футляр из гофрокартона с крафтом
  • 540 стр.
  • Более 300 цветных иллюстраций
  • Вклейки на кальке
  • Два вида бумаги
  • Шелкография, глубокое тиснение, блинт, три ляссе.

Бесплатная доставка по Москве
Доставка в другие города по тарифам EMS (emspost.ru)
Вес альбома 6 кг.

Цена 8 900
р.



Русская поварня
«Русская поварня» (1816) В. А. Левшина — первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить «настоящие русские кушанья» в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. «Русская поварня. 200 лет спустя» будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.



об авторе
Василиий Алексеевич Лёвшин (1746–1826) — тульский дворянин, который играл важную роль в русской литературной и общественной жизни второй половины XVIII — начала XIX века, известен как своими литературными произведениями, так и сочинениями по экономическим и агрономическим вопросам.

«Русская поварня» (1816) — «наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов».



Книга подарочного формата включает в себя как оригинальный текст "Русской поварни" В.Лёвшина, так и современный перевод с комментариями историков кулинарии, а также современную адаптацию рецептов русской кухни, собранных автором в 1816 году.

Современный перевод напечатан на превосходой матовой мелованной бумаге с полноцветной печатью и вставками на кальке. Исторический текст выполнен на офсетной рыхлой бумаге в орфографике начала XIX века.

Полноцветные фотографии рецептов, приготовленных поварами современной русской кухни соседствуют с большим количеством иллюстраций популярных корнеплодов, овощей, фруктов и пряных трав.

Яркое, стильное подарочное издание с потрясающими иллюстрациями и высочайшем уровнем полиграфического исполнения.

Уникальный подарок


вашим друзьям, коллегам и партнерам.



Ваш экземпляр
за 1 день с бесплатной доставкой
по клубной цене 8 900 рублей

Бесплатная доставка осуществляется по Москве
Доставка в другие города по тарифам
EMS (emspost.ru) Вес альбома 6 кг.

+